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以前から興味のあった『食空間コーディネータ』の資格。
アメリカで趣味から始めた料理教室。最初はお友達だけで楽しく、でしたが、お友達の紹介紹介でたくさんの方に来ていただきました。パーティー料理をコンセプトにしていたので料理だけではなくテーブルコーディネートにもこだわりたいと思っていました。

料理教室はこのようなかんじで行っていました。
こちらはウェルカムドリンクとアペタイザー。ドリンクを飲みながらアペタイザーをつまみながらのレッスン。
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資格を取ろうと思うと勉強もするし学ぶことがたくさんあります。それを生かせていけたらと思い8月の試験に向け頑張ろうと思います!この資格に合格したら次はフードコーディネーターに挑戦したいです!そしてソムリエも。好きなことを仕事にしていけたら幸せです。

『食空間コーディネーター』
http://talk-tcs.gr.jp/
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