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トルティーヤの皮でくるくるっと巻いたサンドイッチ。
レタス、ハム、バジル、ドライトマトを包んで、朝食に、ランチに、ピクニックに、パーティのおつまみに。お好きなものをくるくるっと巻いてどうぞ☆

『ラップサンドイッチ』
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<材料>4個分
 
 トルティーヤの皮      4枚
 クリームチーズ       100g(1/2箱分)
 サニーレタス        4、5枚
 ハム            16枚
 バジル           20枚くらい
 ドライトマト(オイル漬け) 16個くらい(粗みじん切り)

<作り方>

①、トルティーヤの皮全体にクリームチーズを塗る。
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②、サニーレタスを敷く。
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③、ハムを敷く。
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④、バジルを並べる。
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⑤、ドライトマトを全体に散らす。
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⑥、くるくるっと巻いてラップで包み冷蔵庫で数時間冷やす。
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3cm程度に切ってつまみやすく、切らずにそのままピクニックのお供に。
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アメリカで開催していたお料理教室でもウェルカムドリンクと一緒にお出ししていました。
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今週末の北海道は暖かく雪も解け始め、今日は久しぶりの外遊びにモエレ沼公園に行ってきました。ここの公園はイサムノグチ設計の斬新な遊具があったり、夏は人口ビーチもあったりとお勧めの公園です。まだ遊具は使えなかったけどキックボードやスケボー、サッカーで春の公園を満喫してました。
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早くもっと暖かくなるといいな☆

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コメント
makkiさん、こんばんは♪
トルティーヤを使ったお洒落ロール♪♪
さすがmakkiさんはホームパーティにぴったりなレシピを
豊富にお持ちですね~
ドライトマトがポイントになっていそうです。
レッスンの写真、スタイリッシュで素敵ですね~
きっと生徒さん達はmakkiさんが帰国されて残念だった
ことでしょう・・・
また記事UP楽しみにしています♪
2012/04/16(Mon) 20:15 | URL | musashi | 【編集
そんなこと言っていただけて嬉しいです~☆
お料理教室はするのも楽しいし、やり遂げた後は達成感があるのですが準備など本当に大変ですよね~。musashiさんは再開されないんですか?お料理教室のことなどいろいろとお話したいです☆本当にこれからもよろしくお願いします。
2012/04/17(Tue) 20:15 | URL | musashiさんへ | 【編集
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2012/10/11(Thu) 11:48 |  |  | 【編集
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