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ゴールデンウィークは前半は沖縄、後半は北海道の帯広と旅を楽しんできました。残念なことに沖縄でも帯広でも天候に恵まれず雨ばかりでしたがしっかりと美味しいものは食べてきました☆食の旅行記は後日UPします♪

先日お友達のおうちのホームパーティで作ったゴルゴンゾーラのペンネ。お酒との相性ばっちりです!

『ズッキーニのゴルゴンゾーラペンネ』
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<材料>
 
 ゴルゴンゾーラチーズ 50g
 生クリーム      100cc
 牛乳         50cc
 バター        大1
 玉ねぎ        1/4個(みじん切り)
 ズッキーニ      1/2個(5mmの輪切り)
 胡椒 

 ペンネ        200g

<作り方>
 
①、フライパンにバターを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。
②、ズッキーニを加えしんなりするまで炒めたら、生クリーム、牛乳、ゴルゴンゾーラを入れ軽く煮詰める。
③、茹でたペンネを②のフライパンに入れソースをからめ器に盛り、胡椒をかける。

*ゴルゴンゾーラがお好きな方は100gに増やしてどうぞ☆


帯広旅行での出来ごと。
ばんえい競馬場でこども祭りが開催されていたので遊びに行ってきたのですが3人一組でのリレーがあるということで私、息子、姉の旦那さんで参加してきました。そしたらこのレース、なんと競馬場を走るというもので(走る直前まで知らされていませんでした、、、)しかもリレーバトンの代わりに子供用そりを持って。ゲートに入り、場内放送も競馬と全く一緒。あのパンパカパッパーッパー♪というラッパの合図もあり、ゲートがバーンと開いてスタート!深さ30cmの砂利を全力疾走するのは想像以上に大変で運動不足の私と姉の旦那さんはレース後吐き気に襲われました。それでも見事3位に入賞し十六茶を一箱頂きました☆競馬場を走るなんてなかなか出来ない体験だしいい思い出になりました。馬さんたちにもちょっと親近感がわきました
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コメント
makkiさん、こんばんは(^^)
そうだったのですね、沖縄に北海道!!南に北に、ご旅行
満喫されてたことと思います!羨ましい・・・
私はずっと仕事で。。ようやくお休みです♪
ゴルゴンゾーラのペンネ、大人女子会にぴったりメニューですね~ 
makkiさんが作ると、画像からやはりアメリカの香りがします(^^)
2012/05/07(Mon) 22:52 | URL | musashi | 【編集
musashiさんへ
そうなんです、旅行してたんです~。
またブログに戻ってきましたのでよろしくお願いします☆
musashiさんはお仕事されていたんですね。私も明日から仕事ですがまだGW疲れが取れません(-。-)y-゜゜゜
2012/05/08(Tue) 18:43 | URL | makki | 【編集
おかえりなさい★
連休中にブログを覗きましたがアップされていなかったので、きっと旅行に出られているんだろうな~~と思っていましたよ~。
お帰りなさい!!
楽しい&美味しい時間を過ごされましたか??
また報告お願いしますね~~楽しみにしていますよ♪
お疲れのところ、早速私のブログに訪問&コメントありがとうございました!!
焼きドーナツ&うぐいす餅、何か参考になればと思います。
お友達のお宅でのホームパーティーかあ~~~。
makkiさんらしいな~~~素敵ですね。
私も是非ぜひ作ってみたい一品です!!
2012/05/08(Tue) 21:25 | URL | naonao♪ | 【編集
naonaoさんへ
ただいま戻りました~☆
GW疲れがなかなか抜けずに眠い日々を過ごしています。
沖縄も帯広も食を楽しんだ旅行でした♪
疲れて甘いものが食べたいときにnaonaoさんのスイーツに目が釘付けでした!!!どちらも絶対作ってみたいスイーツです!また作ってわからなかったらアドバイスお願いしまーす☆あ~鶯餅食べたいです~(笑)。
2012/05/08(Tue) 21:40 | URL | makki | 【編集
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